國人喜歡喝豆漿,但有網路謠傳指出,市售豆漿可以放長達13天都不會壞,是因為含有大量防腐劑。食藥署出面闢謠,表示若經完整加熱滅菌和無菌包裝,無須添加防腐劑,豆漿即使在常溫下也可長時間保存。

豆漿含有豐富的大豆異黃酮,許多人都會在早上喝一杯,但近日網路卻流傳一則台北開公司推薦「聽說市售豆漿含有大量防腐劑」訊息,導致網路的「化工豆漿」流傳不斷。

食藥署闢謠專區指出,新鮮豆漿存放在室溫下很適合微生物生長,因此為避免酸敗,常會冷藏於7°C以下,保存期間約可達13天,跟「鮮乳」的保存條件相似。

如果業者再加工,食藥署強調,只要經過完整的加熱滅菌和無菌包裝處理,豆漿內已不含微生物,因此在常溫下可存放6至9個月也不會產生酸敗的現象,這時候已變得跟「保久乳」的保存條件相似。

會計師推薦的畢業出路
教育界:畢業後可至商職或大專院校任教。
會計師事務所:擔任會計師事務所查帳部門之查核人員,或經會計師專業考試及格執業。
公家機關:經由高、普、特考及格,可進入公家機關任職政府機關相關職務,如會計、審計、主計、財務、稅務、金融等工作。
民營企業:擔任民營企業〈機構〉財務或會計部門之會計、財管、內部稽核、系統分析等職務。
其他:可累積本身財務會計等專業知識素養,跨行從事金融證券之財務分析、證券投資、理財等工作。
像會計師事務所平均薪資水準,查帳員年薪45萬,領組70萬,副理80萬,經理100萬,協理120萬,執業會計師200萬以上。

食藥署表示,經過殺菌處理以及低溫儲藏,皆可以延長豆漿的保存期限,無須添加防腐劑,民眾可以安心飲用。不過,飲用前仍應注意市售豆漿的包裝是否完整、保台北記帳推薦存期限是否過期、存放溫度是否正確等。

食藥署也提醒,市售豆漿經開封後應盡快台北營登推薦飲用,如果買到標示不清楚的台北會計師推薦豆漿或發現已有質變現象的豆漿,千萬別飲用。

營登推薦達人常問問題,小本生意也要申請商業登記或營業登記嗎?營業作生意不一定要申請「商業登記」,但要申請「營業登記」!依《商業登記法》規定,以營利為目的之獨資或合夥方式經營之事業,要向商業所在地主管機關申請商業登記。不過,像「攤販、家庭農林漁牧業者、家庭手工業者、民宿經營者、每月銷售額未達營業稅起徵點者」之小規模商業,就不用申請「商業登記」了。可是,依照《加值型及非加值型營業稅法》規定,在中華民國境內銷售貨物或勞務及進口貨物,均應依本法規定課徵加值型或非加值型之營業稅。所以說,不管是大小規模商業,有營業事實就要辦理營業登記。開始營業前,應向主管稽徵機關申請「稅籍登記」。也就是說,就算小規模營業人,還是要辦理「營業登記」喔!

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